Description:
भारत हा देश भाजीपाला व फळांच्या उत्पादनात जगात दुस-या क्रमांकावरचा देश आहे. जगाच्या एकुण उत्पादनाच्या जवळ जवळ १५% भाजीपाल्याचे उत्पादन एकट्या भारत देशात घेतले जाते. हि आपल्यासाठी अभिमानाची गोष्ट आहे. असे असले तरी, नुकत्याच झालेल्या सर्वेक्षणानुसार एकुण उत्पादनाच्या १८% उत्पादनाची नासाडी ही उत्पादनाची योग्य हातळणी न केल्यामुळे झाली. फळे व भाजीपाल्याचा नाशवंत गुणधर्म असल्यामुळे भाजीपाल्याची नासाडी तर होतेच त्याचबरोबर शेतक-याचही तेवढच नुकसान होते. त्याचप्रमाणे भारतात एकुण भाजीपाला व फळे उत्पादनाच्या केवळ २% उत्पादनावर प्रक्रिया केली जाते. हा आकडा इतर उत्पादनांच्या तुलनेत अतिशय कमी आहे हे प्रमाण वाढवणे गरजेचे असुन यासाठी प्रक्रिया उद्योगाला चालना देण्याची गरज आहे. भाजीपाला व फळे टिकवण्यासाठी तसेच त्याचे मुल्यवर्धनासाठी त्याचे निर्जलीकरण (Dehydration) हा एक सोपा व फायदेशिर पर्याय आहे.
निर्जलीकरण म्हणजे काय ?
भाजीपाला हा नाशवंत असतो कारण त्यातील अतिरिक्त नैसर्गिक जल आणि जीवाणू (ब्याक्ट्रियाज). सडण्याची प्रक्रिया त्यामुळे अत्यंत वेगाने सुरु होते आणि शेतमाल अखाद्य बनतो. चक्क फेकून द्यावा लागतो. जलांश जेवढा अधिक तेवढी सडण्याचा वेग अधिक. कोथींबीर, टोमॅटो ते सर्वच पालेभाज्या या सदरात येतात. काही फळभाज्यांचे नैसर्गिक आयुष्य थोडे अधिक असते पण बाजारभाव नसला कि त्याही वाया जातात. हे वाया जाणे थांबवणे. भाज्यांमधील अतिरिक्त जल अल्प प्रक्रिया करुन काढुन घेणे म्हणजे निर्जलीकरण.
Introduction Video
Customer Feedback
Success Story
Contact
-
Sale!
Vegetable Dehydration Processing Machinery Supplier Contact Details
Rated 0 out of 5₹700₹400 Add to cart -
Sale!
Packaging Material Pouch Manufacturer Contact Details
Rated 0 out of 5₹700₹400 Add to cart -
Sale!
Pouch Filling, Sealing and Label Printing, Pasting Machine Contact Details
Rated 0 out of 5₹700₹400 Add to cart -
Sale!
Vegetable Dehydrate Product Manufacturer & Traders Contact Details
Rated 0 out of 5₹2,450₹2,100 Add to cart
Training Program
Burning Problems
Legal Services
-
Sale!
Udyam Registration Assistance
Rated 0 out of 5₹280₹180 Add to cart -
Sale!
Shop Act License Assistance
Rated 0 out of 5₹600₹300 Add to cart -
Sale!
GST Certificate ( जि एस टी सर्टिफिकेट )
Rated 0 out of 5₹1,000₹750 Add to cart -
Sale!
FSSAI License ( अन्न आणि औषध ) 1 Year
Rated 0 out of 5₹1,000₹750 Add to cart -
FSSAI – State Licence
Rated 0 out of 5₹5,000 – ₹12,000 Select options -
FSSAI – Central Licence
Rated 0 out of 5₹10,500 – ₹27,000 Select options -
Sale!
Trademark Registration Assistance
Rated 0 out of 5₹14,000₹12,500 Add to cart -
Company Registration – Private Limited
Rated 0 out of 5₹20,000 – ₹26,000 Select options
Post Services
-
Sale!
Product Introductory Video
Rated 0 out of 5₹7,500₹4,950 Add to cart -
Sale!
Social Media Marketing Management
Rated 0 out of 5₹18,500₹14,500 Add to cart -
Sale!
Marketing Material
Rated 0 out of 5₹22,500₹17,500 Add to cart -
Sale!
Dhamaka Offer – Service Combo Pack For Startup Business
Rated 0 out of 5₹42,080₹22,500 Add to cart
0 responses on "Vegetable Dehydration Business"